大地為卷，水稻為墨，一幅幅生態(tài)田園壯美圖畫(huà)在萬(wàn)年縣的稻田里緩緩展開(kāi)。

　　近日，在萬(wàn)年縣外環(huán)線南與萬(wàn)盛大道交界處、東外環(huán)與S206交叉處等地，以“稻作文化”為主題的稻田畫(huà)吸引不少游客駐足欣賞。站在觀景臺(tái)上，可以看到“稻谷”“稻作文化萬(wàn)年起源”等圖案，8種圖案組成了這幅2萬(wàn)多平方米的巨型畫(huà)卷。近年來(lái)，萬(wàn)年縣通過(guò)制作稻田畫(huà)、舉辦農(nóng)民豐收節(jié)等多種方式，吸引外地游客前來(lái)賞風(fēng)景、看實(shí)景，不斷提升稻作文化這一世界品牌。

　　全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

　　“如今，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民依然堅(jiān)持用最傳統(tǒng)的耕作方式種植著萬(wàn)年貢米，讓‘塢源早’和背后的稻作文化，維持著野生稻特有狀態(tài)�！痹谌f(wàn)年貢米原產(chǎn)地核心區(qū)，裴梅鎮(zhèn)干部曹建金告訴筆者，萬(wàn)年稻米不僅是一種產(chǎn)品，更是一種文化。

　　據(jù)《萬(wàn)年縣志》記載：明正德七年，萬(wàn)年縣知縣將萬(wàn)年優(yōu)質(zhì)品種“塢源早”稻米進(jìn)貢給皇帝，留下了“萬(wàn)年稻米，代代耕作，歲歲納貢”的美譽(yù)。

　　1995年，中美聯(lián)合農(nóng)業(yè)考古隊(duì)對(duì)萬(wàn)年仙人洞和吊桶環(huán)遺址考古發(fā)現(xiàn)，遺址中新石器時(shí)代早期發(fā)現(xiàn)的栽培稻植硅石，將世界稻作起源由7000年前推到12000~14000年前。萬(wàn)年由此成為了人類(lèi)所知的世界上最早的稻作起源地之一，被譽(yù)為“世界稻作文化發(fā)源地”。

　　2010年6月，“萬(wàn)年稻作文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織命名為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)。

　　2012年，中國(guó)雜交水稻之父、中國(guó)工程院院士袁隆平來(lái)到萬(wàn)年，親筆題下“野稻馴化，萬(wàn)年之源”。

　　2013年，“萬(wàn)年稻作文化系統(tǒng)”入選首批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

　　“在長(zhǎng)期的水稻耕作實(shí)踐中，萬(wàn)年形成了一套內(nèi)涵豐富、外延寬廣的稻作習(xí)俗體系。原始的民間文化經(jīng)過(guò)數(shù)千年的沉淀，逐步形成了萬(wàn)年人耕技、歌謠、節(jié)令、風(fēng)俗等方面的具有地方特色的稻作習(xí)俗�！比f(wàn)年縣文化館館長(zhǎng)李江華說(shuō)。

　　在傳承中加大保護(hù)力度

　　為了保護(hù)傳承好萬(wàn)年稻作習(xí)俗“活”態(tài)的珍貴文化遺產(chǎn)，萬(wàn)年縣高度重視稻作文化的保護(hù)、弘揚(yáng)和傳承工作，引入專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，規(guī)劃一批有影響力的大項(xiàng)目，著力建設(shè)農(nóng)耕文化歷史博覽園、休閑體驗(yàn)園、健康養(yǎng)生谷，使萬(wàn)年真正成為世界稻作文化的體驗(yàn)地。承辦“栽培稻與稻作農(nóng)業(yè)的起源”國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)、稻米產(chǎn)業(yè)綠色安全可持續(xù)發(fā)展等與稻作有關(guān)的國(guó)際會(huì)議，作為推介萬(wàn)年稻作文化的重要平臺(tái)。先后開(kāi)展了“黎明曙光稻作源流”進(jìn)校園宣傳月活動(dòng)、“稻作文化提升年”系列活動(dòng)，舉辦二十四節(jié)氣禮俗活動(dòng)，挖掘農(nóng)耕民俗進(jìn)行藝術(shù)再創(chuàng)作和節(jié)目策劃，將傳統(tǒng)的洗牛、咬春、祭祖等民俗一一再現(xiàn)。創(chuàng)編非遺民俗節(jié)目《耘禾歌》，連續(xù)兩年登上央視舞臺(tái)；配合拍攝《江西史話》《何以中國(guó)》等大型考古紀(jì)錄片和視頻，積極推介萬(wàn)年稻作文化，不僅提高了傳承人的積極性，還使廣大群眾感受到稻作文化的魅力，達(dá)到了全社會(huì)共同參與傳承保護(hù)的目的。

　　該縣還利用每年的文化和自然遺產(chǎn)日，送戲下鄉(xiāng)、送文化下鄉(xiāng)之際，組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目進(jìn)行展演、展示，并制作展板用文字和圖片進(jìn)行詳細(xì)的介紹，讓更多的群眾通過(guò)多種形式，對(duì)文化遺產(chǎn)有更多的了解，在全社會(huì)形成保護(hù)文化遺產(chǎn)的共識(shí)，讓非遺深入人心，讓更多的人加入到保護(hù)、傳承的行列。

　　“一粒米”做成大產(chǎn)業(yè)

　　萬(wàn)年縣把發(fā)展貢米產(chǎn)業(yè)作為萬(wàn)年稻作文化保護(hù)與傳承的重要手段，讓企業(yè)在保護(hù)與傳承中唱主角，通過(guò)弘揚(yáng)稻作文化，培育萬(wàn)年貢米品牌，把稻作文化遺產(chǎn)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)，讓品牌優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)。萬(wàn)年貢米通過(guò)線下各大超市和新興電商平臺(tái)，從萬(wàn)年縣的稻田直連全國(guó)“尋常百姓家”。

　　2004年開(kāi)始，萬(wàn)年縣對(duì)貢米原產(chǎn)地進(jìn)行保護(hù)，尋求更加可持續(xù)的保護(hù)途徑。兩年后，萬(wàn)年縣貢米原產(chǎn)地保持在800畝左右，年產(chǎn)量約20萬(wàn)公斤。

　　近年來(lái)，萬(wàn)年縣不斷延伸貢米產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)業(yè)附加值，將“一粒米”做成一個(gè)大產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)相關(guān)企業(yè)發(fā)展成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

　　萬(wàn)年貢米集團(tuán)在加工環(huán)節(jié)強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新，投資上億元，引進(jìn)業(yè)內(nèi)的先進(jìn)設(shè)備及生產(chǎn)工藝，建成年產(chǎn)20萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)大米的生產(chǎn)線，生產(chǎn)精制小包裝貢米，拓展中高檔市場(chǎng)。

　　“一粒米”帶富一方百姓。萬(wàn)年貢米集團(tuán)采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的特色水稻品種訂單式種植運(yùn)作模式，通過(guò)糧食專(zhuān)業(yè)合作社與農(nóng)戶簽訂生產(chǎn)訂單，引導(dǎo)農(nóng)民種植優(yōu)良品種，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。目前，該集團(tuán)通過(guò)大米種植技術(shù)推廣擴(kuò)展種植面積40萬(wàn)畝，帶動(dòng)近2萬(wàn)農(nóng)民就地就業(yè)。

　　該縣出臺(tái)了《關(guān)于發(fā)展萬(wàn)年貢米產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見(jiàn)》，對(duì)優(yōu)質(zhì)萬(wàn)年貢米種植基地、品種培育、產(chǎn)品認(rèn)證和萬(wàn)年貢米龍頭企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)振興助力鄉(xiāng)村振興。投資興建國(guó)米文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、工業(yè)參觀、文化博覽、休閑旅游、特色購(gòu)物于一體的綜合生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

　　2018年，魯花集團(tuán)正式落戶萬(wàn)年，投資5億多元興建魯花萬(wàn)年米業(yè)項(xiàng)目，利用萬(wàn)年貢米這個(gè)區(qū)域品牌，在全國(guó)打造一個(gè)南方高端的大米產(chǎn)品。

　　目前，該縣已成功申報(bào)成為“中國(guó)貢米之鄉(xiāng)”；萬(wàn)年貢米集團(tuán)入選“中國(guó)糧油企業(yè)100強(qiáng)”和“中國(guó)大米加工企業(yè)50強(qiáng)”，“萬(wàn)年貢米”品牌價(jià)值已達(dá)96億元。

　　徐聲高/文 朱文標(biāo)/圖